ニコニコミュニティ

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明日は良いひ

オーナー ミラクルウッキー
開設日 2012年10月21日
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レベル
23
フォロワー
476 (最大:1817人)
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コミュニティプロフィール

和歌山の森の中で住んでる
木工作家、42歳児、元料理人です。

木や家具、自然遊び料理の会話が多そうです
ダラァ~っとお話できれば嬉しいです、
基本ノープランですので楽に来て下さいね♪

外食の際、バイキング、お弁当、定食などでも
安くボリュームがあると嬉しいものですよね
私も含め関西人は安いものをとても
喜ぶ生き物でもありまして
行きつけのそのお店ではこれ280円
元料理人のクセでつい原価計算してみると
なんと6割、よくやるなぁと思いながら
しかし有りがたい思いで頂きます
ちなみに外食の平均は3割で
3割5分を超えると
お客様が喜ぶないようになります
今日の夕食はそのお店のものを
再現していました
その人がお得さを感じるお店って
ありますよね
http://www.geocities.jp/dfvj87/16gohan.jpg


☆趣味☆

アウトドア 「釣り、キャンプ、海・川での漁や食材調達、
        冬は川原でイモ煮鍋」

漫画    「カブのイサキ、とりぱん、鳥頭紀行、おせん」

映画、ドラマ「狩人と犬、3丁目の夕日、炎の英雄シャープ、
        深夜食堂、バーン・ノーティス」

料理    「燻製作り、蕎麦・中華麺・パスタを手打ち、
       その他思いついたら1日中でも台所でいます」

酒     「最近は焼酎ジンロをアールグレイ割りがお気に入り」

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