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    しみっちゃんねる
    2020年05月04日 23:39 更新
    放送で作った料理一覧 【ヨーロッパ】 トリンチャット(アンドラ)、プッタネスカ/シーフードピザ/ラザニア/ ペペロンチーノ/イカ墨パスタ/バーニャカウダ/カルボナーラ/ ラビオリ/トマトリゾット/ボンゴレビアンコ/ポルチーニ茸のリゾット/ズッパディペペローニ(イタリア)、ヒリノ・メ・セリノ/ムサカ(ギリシャ)、チーズフォンデュ(スイス)、パエリア/アヒージョ/アロス・コン・アルメハス/ソパ・デ・アホ(スペイン)、ザワークラウト/ザクセン風キノコのスープ/シュトーレン/ツヴィーベルフライシュ/アイントプフ/シュプフヌードル/手作りソーセージ(ドイツ)、メルジメッキ・チョルバス/ピラフ(トルコ)、パプリカチキン(ハンガリー)、ロヒケイット(フィンランド)、タルティーヌ/ブッシュドノエル/タブレ/フランスパン/豚肉の赤ワイン煮/ポトフ/グラタン/ ブイヤベース/ラタトゥイユ/ガレット(フランス)、テレシュコヴァレノ(ブルガリア)、ザワークラウトのスープ/ピエロギ/ビゴス(ポーランド)、豚とアサリのアレンテージョ(ポルトガル)、ピンクボルシチ(リトアニア)、キエフスキー/コトレータ/ザックスカ/ブリヌイ/ペリメニ/シチー/ウハー/ボルシチ/ガルブツィー/ピロシキ/ビーフストロガノフ(ロシア) 【北アメリカ】 ヴィシソワーズ/クラムチャウダー/ガンボ/カリフォルニアロール/ロコモコ(アメリカ) 、タコス/トルティーヤ(メキシコ)、 【南アメリカ】 バンバ/キベベ/フランゴ・コン・キアーボ/カンジャ/アホース・コン・レンチーリャス/フェジョアーダ/シュラスコ/パステウ/カルル/シンシン・デ・ガリーニャ/ヴァタパ/コシーニャ/カンジッキーニャ/ポン・デ・ケージョ/フェジョン/ムケッカ(ブラジル) 【アフリカ】 コシャリ(エジプト)、ジョロフ(ガーナ)、ザンジバルピザ(タンザニア)、リーグラ(ブルキナファソ)、 【オセアニア】 スタッフド・クマラ(ニュージーランド) 【アジア】 バディムジャン・ドルマシ(アゼルバイジャン)、パラウ(アフガニスタン)、アルゴビ/バターチキンカレー/ラッサム/スパイスカレー/ナン/パパダム(インド)、ミーゴレン/ナシゴレン(インドネシア)、ヨングンジョン/サムゲタン/ビビンバ/スンドゥブチゲ/ タッカルビ/チヂミ/韓国風冷汁/自家製キムチ(韓国)、ガパオライス/トムヤムクン/タイカレー/ガイ・パッ・メ・マムアン/イエローカレー/クン・パット・ソース・マカーム・ピアック/トムカーガイ/パッタイ(タイ)、魯肉飯(台湾)、タルカリ/アルカウリ(ネパール)、シニガン/アドボ(フィリピン)、ティッ・コー・チュン/チャーチュン・ティッ・バム・ナンメオ/揚げ春巻き/生春巻き/フォー(ベトナム)、ラープ(ラオス) 【中華料理】 春餅、ピエンロー、蒸し餃子、水餃子、揚げ餃子、焼き餃子、自家製ラー油、汽鍋鶏、フクロタケの鶏肉炒め、八宝菜、火鍋、塩くらげの中華和え、杏仁豆腐、麻婆茄子、麻婆豆腐、あんまん、肉まん、 カレーまん、カスタードまん、カボチャまん、 青椒肉絲、酢豚、回鍋肉、天津飯、坦々麺、餡餅 【郷土料理】 石狩鍋/ザンギ/三平汁(北海道)、かっけ鍋/ホヤの水物/せんべい汁/あずきばっと/凍み豆腐と凍み大根の炊き合わせ/ひっつみ(青森)、盛岡冷麺(岩手)、はっと汁(宮城)、きりたんぽ鍋(秋田)、イタリアン(新潟)、百万石椎茸の肉詰め/金時草の天ぷら/香箱ガニの炊き込みご飯/あずき貝とつる豆の山椒煮/コッペの煮付け/治部煮/とり野菜味噌鍋/ハントンライス(石川)、鱈汁/げんげ鍋/コンベの煮付け/ぶり大根(富山)、ほうば味噌(岐阜)、ぼっかけ焼き(兵庫)、広島風お好み焼き(広島)、チキン南蛮(宮崎)、太平燕(熊本)、タコライス(沖縄) 【その他】 豆腐、キスの天ぷら、ギンポの天ぷら、アケビの肉味噌詰め、里芋のニョッキ、豆乳鍋、粕汁、明太子と牡蠣のパスタ、とんてき、ハタハタの塩焼き、コロッケそば、ハムカツマフィン、カジキのソテー、アザミの天ぷら、レタスの豚肉巻き、メバルの唐揚げ、ラヂオ焼き、豚キムチ、キムチ炒飯、赤飯、ぶっかけおろし蕎麦、アサリの白ワイン蒸し、焼き茄子、釜揚げうどん、凍み豆腐のから揚げ、れんこんのはさみ揚げ、筍ご飯、姫皮の味噌汁、あさりご飯、アボカドグラタン、なめこ雑炊、牡蠣の酒蒸し、カレー鍋、ひっつみ、カレー南蛮、お汁粉、風呂吹き大根 、たこ焼き、豚のしょうが焼き定食、カキフライ、椎茸ステーキ、 チカイの竜田揚げ、鍋焼きうどん、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 、カツ丼、焼きビーフン、握り寿司、 すき焼き、いり鶏、餅ピザ、そうめんカボチャ、冬瓜のそぼろ煮 、おでん、チャーシュー丼、豚骨ラーメン、エイの煮付け、カボチャコロッケ イカ大根、豚の角煮、揚げ出し豆腐、茶碗蒸し、肉じゃが、けんちん汁、 お好み焼き、手打ち蕎麦、手打ちうどん、 オムライス 、フレンチトースト、太刀魚の酢〆、 紫たまねぎの串揚げ、ハヤシライス、カレーうどん、湯豆腐、 串カツ、ハムカツ、鶏の唐揚げ、ひつまぶし、山芋の天ぷら、 茄子の天ぷら、舞茸の天ぷら、キスの天ぷら、 豆腐ハンバーグ、蟹クリームコロッケ、しゃぶしゃぶ、 芋粥、大根餅、アンコウ鍋、トマト鍋、味噌鍋、金平ごぼう、 幻魚鍋、豚丼、親子丼、鰈の煮付け、オムキャベツ、 オムそば、チャンチャン焼き、パパイヤグラタン、 坊ちゃんカボチャグラタン、生ハムパパイヤ、白ゴーヤカレー、ケーキッシュ、食べるラー油、ホタルイカ料理(佃煮、酢漬け、桜煮、天ぷら、刺身、素干し、炊き込みご飯、散らし寿司、アヒージョ、菜の花パスタ) 【創作料理】 ディルの掻き揚げ、ヨーロッパ風お好み焼き、バナナお好み焼き、 ロコモコうどん、ふかし炒飯、 【再現料理】 カービィまん(ローソン)、グラコロバーガー、三角コーナー丼(よっさん)、5段チーズバーガー、ミクまん(ファミリーマート)、タコスラーメン(咲-saki-)、羽生蛇蕎麦(SIREN)、照り焼きマックバーガー、フィレオフィッシュバーガー 、月見チーズバーガー 【季節の料理】 氷室饅頭(氷室の日)、水無月(夏越祓)、菱餅(桃の節句)、春餅(立春)、カカオ豆からチョコレート(バレンタイン)、七草粥(人日の節句)、おはぎ(お彼岸)、月見団子(十五夜)、ちまき・中華粽(端午の節句)柏餅(端午の節句)、恵方まき(節分) 【スイーツ】 ストロベリータルト、ピーチタルト、バナナタルト、離乳食ケーキ、アーモンドクッキー、メロンシャーベット、カステラ、バナナルンピア、ティラミス、いちご大福、りんごの甘煮、ホワイトチョコレートフォンデュ、チョコレートフォンデュ、バウムクーヘン、マシュマロ、どら焼き、水羊羹、ベイクドチーズケーキ、 、羽二重餅、ポッキー&プリッツ、カボチャケーキ、 バンホーテンココアのブラウニー、ベビーカステラ、 みたらし団子、梨のケーキ、ラフランスケーキ、 バナナの天ぷら、バナナの酢揚げ、バナナケーキ、 キャロットケーキ、サーターアンダギー、ガトーショコラ、 プリン 【捌いた魚】 カワハギ、コゾクラ、カンパチ、アンコウ、ハタハタ、チカイ(メジナ)、太刀魚、キス、トビウオ、サヨリ、カマス、アイナメ、マゴチ、タラ 放送で釣った魚一覧 メバル、アジ、ホタルイカ、マルタウグイ、ハゼ、キジハタ、ヒメジ、コノシロ、イシガニ、ギンポ、シロギス、メゴチ 放送で登った山一覧 立山(富山)、浄土山(富山)、真砂岳(富山)、別山(富山)、城ヶ平山(富山)、八甲田山(青森)、ハゲ山(富山)、猿倉山(富山)、若草山(奈良)
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    出戻り、元「鮭梅子」現「ブイヤベース」 鮭梅子という名前はおにぎりの具ではない。 釈由美子のようなバラドルから女優へ華麗なる転身を目指したいという 決意表明のち、ニコニコ生放送で活動。 なんとなく「ナマケット(化粧部門)」「ニコニコ超会議」にちらっと出たのを いいことに、調子のって東京へ6年前に上京。 コンクリートジャングルで自分自身が見えなくなり、 名前すら忘れ、ブイヤベースという名前でドラァグクィーンとして活動。 女優を夢見ながら、今日も彷徨うエジプシャン。。。
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    恩知らず!!
    2018年02月14日 00:18 更新
    随時まってますよw <料理履歴> 1回目グラタン・ホワイトソースを焦がし、リスナーにブラウンソースと馬鹿にされるが大体○ 2回目餃子・手作りで皮を作るも失敗シュウマイともいわれる、市販の皮を買っていたのでそれで作ったら成功 3回たこ焼き・キャベツを入れお好み焼きだといわれるも◎ 4回親子丼・汁が足りなかったがまあまあ○ 5回残り物チャーハン・○ 6回カルボナーラ・卵コテコテ× 7回ちゃんちゃん焼き・◎ 8回カレーライス・ふつう過ぎた 9回豚の角煮・◎ 10回ハンバーグ・酒を適当に入れすぎぐちゃった△ 11回フルーチェ・まあ成功○ 12回オムライス・味は○見た目× 13回マルゲリータ・見た目も味も高得点80点 14回ライスコロッケ・人生初揚げ物、案外行けた。星三つ 15回チャーハン?・適当だったけど○ 16回肉じゃが・しらたきを汁のまま入れそうになり注意され、しらたきを洗わずに入れ非難された。普通に美味しかった○次の日下痢 17回肉じゃが→カレーライス・出汁がきいていてまた違ったカレーでした○ 18回焼き飯&焼きナス・まあまあな感じ 19回から揚げ・成功ジューシーでおいしかった。ネギとにらを間違えたのは痛かった。 20回エビチリ・砂糖でキレる。自分の好きな辛さでなかなかの出来◎ 21回サバの味噌煮・普通においしかったかな 22回クリスマスイブケーキ・初スイーツ。餃子に次ぐ酷さ、生クリームを作る作業で水がボールに入り泡立たなくなりべちゃべちゃ。無星 23回天津飯・くそまずかった。あんが酷すぎた酸っぱい 24回酔いながらとんかつ・味は美味しかった親にも味見してもらい美味しいといってもらった。酔いながら料理は危ないw 26回ビーフシチュー・ふつう過ぎ 27回春巻き・すごくいい出来星三つ。でも悲しい漢字だった三か月目 28回まるちゃん塩やきそば・まあおいしかったよw 29回明太子パスタ・味は2.5星だけど牛乳を入れすぎスープパスタに 30回お好み焼き・美味しかったけど粉が多かって秋田 31回みたらし、あんこ団子・美味しかったけど盛り上がらないw 32回石狩鍋・一人前作るのが難しく量が多かったが凄く美味しく完食星3つ 33回アクアパッツァ・今まで食べたことのない味でおいしかった。 アサリの砂抜きの時間が足りず「ジャリジャリ」していたw 34回肉まん・皮硬かった味も薄い形はよかった 35回チキン南蛮・タルタルきらいだからマスタードと大根でソースを作り成功 36回みぞれ鍋・おいしい 37回100人記念リベンジ餃子・リベンジ成功でいい 38ナポリタン39ロールキャベツ40揚げ出し豆腐41肉巻マスタード42回鍋肉、キャベツを揚げ爆破43串カツ44シチュー45手巻き寿司46ブイヤベース 2014年たこやき。エビチリ
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    きじま家に豪華なゲストをお呼びして、 楽しくトークしながら料理をする、生放送の料理バラエティ番組。 リラックスした雰囲気の中でお酒も飲みながら、テレビでは話せないようなプライベートなお話もどんどん飛び出します。もちろん料理専門番組ならではの、マニアックな料理の話題も! これまでの放送とゲスト (youtubeにて再放送中  https://www.youtube.com/channel/UCMlluYKcljfdprgQcrrEMNw ) ● 1回:4/19 ゲスト 本田よう一 さん http://youichi-honda.com/ テーマ:「男子料理家のイチオシ!鶏料理対決!!」 料理:おれのから揚げ トマトなやっこ がっつり親子煮 など ● 2回:5/17 ゲスト ヤミーさん http://ameblo.jp/3stepcooking/ テーマ:「白ワインに合うおつまみ」 料理:ブロッコリーのアンチョビパン粉焼き ブイヤベース風、魚介のオイル煮 干物のアクアパッツァ など ● 3回:6/21 ゲスト 森野熊八さん http://www.j-two.co.jp/kuma/ テーマ:「男の骨付き肉」 料理:骨付き豚ロースのフレンチっぽい奴 サーモンのフレンチっぽい奴 チキンスティックのパセリバターソテー ● 4回:7/19 ゲスト:しらいのりこさん http://gohandoumei.com/ テーマ:「お米にあうおかず」 料理:どんぶり餃子 台湾風枝豆 レバニラカレー炒め など ●5回:8/23 ゲスト:マロンさん http://ameblo.jp/maron-magic/ テーマ:「昭和の味」 料理:昭和のおばあちゃんのなつかしカレー 肉入りの鍋しぎ など ●6回:9/20 ゲスト:SHIORIさん  テーマ:「初秋の和食」 料理:鮭とまいたけのオイスター照り焼き ピーマンじゃこふりかけ ちしゃなます ●7回:10/25 ゲスト:陳建太郎さん(四川飯店)  http://www.sisen.jp/ テーマ:「陳さんの中華以外も食べてみたい」 料理:陳麻婆豆腐 建太郎ナポリタン イカとブロッコリーの磯辺かき揚げ ●8回出張特別編:12/6 ゲスト:ヤミーさん http://ameblo.jp/3stepcooking/ 東急ハンズ新宿店からの生放送 料理:ラムのグリル きのこのポタージュなど ●9回:1/17 ゲスト:柳原尚之さん http://www.yanagihara.co.jp/profile.html 料理:真鱈の炊き込みご飯 和風ソパ・デ・マリスコスなど ●10回:2/28 ゲスト:ムラヨシマサユキさん https://www.instagram.com/daidoco/ 料理:オリジナルバンズのハンバーガー ●11回:3/20 ゲスト:勇気凛りん(岸田夕子)さん http://yuko-kishida.blog.jp/ 料理:スキレットを使ったステーキディナー