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コッペパン工場

オーナー コッペさん
開設日 2012年07月07日
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■名称の由来
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「コッペパン」という名称はフランス語(仏: coupé pain)で、和製外来語である。フランス語での意味は、パン切り包丁または、パンを切るための物。コッペパンの「コッペ」は、フランス語で「切られた」を意味する「coupé」(自動車のクーペと同義)が訛った物とされるが、「コッペパン」という名称がいつ頃から定着したかは不明とされている。また、フランスパンの一種にクーペ」があり、これが日本のコッペパンの原型になったとする説もあるが、フランスパンとは原材料が異なり、フランスパンよりもやわらかい。材料は角食パンに近い。

■コッペパン同盟
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瞬星さんco2413600

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