ニコニコミュニティ

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紅茶茶論-コウチャサロン-

オーナー ナガレ
開設日 2009年06月20日
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レベル
27
フォロワー
678 (最大:2977人)
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コミュニティプロフィール

主に紅茶に関する雑談や講義・実演の生放送を行っています。

【最終更新日】2011年4月1日


【主の傾向とお願い】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・紅茶は「ハイソなもの」ではなく、日常的に気軽に飲むものだと考えています。
・紅茶は嗜好品なので絶対的なマニュアルはありませんし、味の好みも千差万別です。
それを踏まえて上でのコメントや意見交換をお願いします。
・コーヒーはペーパードリップで入れたりします全くもって素人です。ハーブティーはまるでわかりません。日本茶は修行中。




●過去の紅茶講義
紅茶とはなにか/紅茶の等級と分類/紅茶の入れ方実演(ティーポット編)/紅茶の産地紹介/紅茶の入れ方実演(アイスティー編)/【出張】オバさん宅にて紅茶三昧/紅茶の入れ方実演(マサラチャイ編)/紅茶講義「英国と紅茶の歴史」
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